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飛騨の地酒 > 酒種別検索 > 純米大吟醸 > 奥飛騨限定　純米大吟醸　1800ｍｌ

奥飛騨限定　純米大吟醸　1800ｍｌ



○ 飛騨地酒蔵が語る味わい

蔵元のパンフレットにも載っていない山田錦35％精白のこだわりの純米大吟醸。華やかな果実味をまとい、喉にスッと入る喉ごしの良さと、繊細ながらも上品な辛さがあります。アルコール度数が16度と少し高めなので、端麗な大吟醸の味わいの中にも力強さがあり、純米ならではのやさしい味わいとのバランスが良く、心地よささえも感じさせてくれます。


○ 飛騨地酒蔵が語る香り

贅沢にも山田錦を使用した純米大吟醸ならではのやさしく穏やかに香るフルーティな香りがあります。口に含むと、米と米こうじのみで造られたとは思えない、メロンやブドウを思わすようなみずみずしい風味があり、味わいを引き立ててくれます。

　● 使用米：

山田錦
　● 精米歩合：

35％
　● 使用酵母：  
　● アルコール：

17〜18度
　● 酸度：

1.8
　● アミノ酒度：  
　● 日本酒度：

プラス5
　● 口当たり：

辛口
　● 飲み頃温度帯：  
　● 粕歩合：  
　● 杜氏：

畠山　勝美
(南部杜氏)
　● 取り扱い： 常温

飛騨の地酒 奥飛騨限定　純米大吟醸　1800ｍｌ
販売価格 3,980円
蔵元 高木酒造
送料区分 送料別
配送タイプ クロネコヤマト（普通）

数量:

280余年の伝統を今に受け継ぎ酒造好適米「山田錦」を精米歩合35％まで磨いた、蔵元こだわりの純米大吟醸です。