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飛騨の地酒 > 酒種別検索 > 吟醸 > 蓬莱　イ号法　極意伝承　垂れ口生原酒　1800ml

蓬莱　イ号法　極意伝承　垂れ口生原酒　1800ml



○ 飛騨地酒蔵が語る味わい

いまどきの淡麗なお酒では味わえない円熟した濃厚な味わいのある生原酒です。米と麹の調和のとれたコクと旨み、そしてまろやかな舌触りのある濃醇で甘めの一品です。また、最初に呑んだときと、数日経ってから呑んだときの熟成が醸し出す絶妙な味わいも楽しめます。


○ 飛騨地酒蔵が語る香り

伝統の技によって醸された生原酒は、吟醸酒のような華やかな香りと違い、自然と豊かな甘い香りがあります。熟成した生原酒がふな口から流れ出てくる時に広がるやさしく上品な香りがあり、口の中を満たしてくれるようです。

　● 使用米：

 一般米
　● 精米歩合：

 68％
　● 使用酵母：  
　● アルコール：

 
　● 酸度：

 
　● アミノ酒度：  
　● 日本酒度：

 
　● 口当たり：

 
　● 飲み頃温度帯：  
　● 粕歩合：  
　● 杜氏： 板垣　博司
（南部杜氏）
　● 取り扱い： 要冷蔵

飛騨の地酒 蓬莱　イ号法　極意伝承　垂れ口生原酒　1800ml
販売価格 2,870円
メーカー 渡辺酒造
送料区分 送料別
配送タイプ クロネコヤマト（クール便）

数量:

「細かい決断の積み重ね。それが一杯の酒に繋がる」 杜氏のそのこだわり・極意が伝わる一品。それは完全手造りの古典清酒の復活を感じさせます。