○ 飛騨地酒蔵が語る味わい
心地よい低アルコール度数で、本格的な味造りに取り組み、低温でじっくりと醗酵させて搾った純米吟醸。
アルコールは10〜11度、カロリーは20%オフ、爽やかな酸味と程よい甘さは、今まで日本酒が苦手だった方にもお薦めです。
○ 美味しさのポイント
1・地元飛騨お米「ひだほまれ」を使用。
2・精米歩合55%の、旨味が十分楽しめる純米吟醸。
3・世界が認めた蔵元「渡辺酒造」、板垣杜氏の自信作。
4・寒冷地飛騨ならではの極寒仕込み。
5・じっくりと熟成をした、低アルコール酒。
6.日本酒度マイナス20度の超甘口
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| ● 使用米: |
ひだほまれ |
| ● 精米歩合: |
50% |
| ● 使用酵母: |
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| ● アルコール: |
10〜11 |
| ● 酸度: |
3.8
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| ● アミノ酒度: |
0.7 |
| ● 日本酒度: |
-20 |
| ● 口当たり: |
甘口
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| ● 飲み頃温度帯: |
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| ● 粕歩合: |
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| ● 杜氏: |
渡辺 博司 (南部杜氏)
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| ● 取り扱い: |
常温 |
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| 飛騨の地酒 |
花もも 純米吟醸 和飲酒 500ml |
| 販売価格 |
1,050円 |
| 蔵元 |
渡辺酒造 |
| 送料区分 |
送料別 |
| 配送タイプ |
クロネコヤマト(普通) |
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