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飛騨の地酒 > 蔵元別検索 > 天領酒造 > 天のしずく　大吟醸　生貯蔵酒　720ｍｌ

天のしずく　大吟醸　生貯蔵酒　720ｍｌ



○ 飛騨地酒蔵が語る味わい

地元飛騨の酒造好適米「ひだほまれ」にこだわり、「ひだほまれ」を知り尽くしたからこその 繊細で綺麗な日本酒に仕上がりました。 極限まで磨き上げたお米は、まったくといっていいほど雑味が除かれ、お米本来の 旨味のみを残しました。 また、日本酒の可能性を最高に引き出してくれる、花酵母を使用したことにより、より一層 そのうまさ・香りが際立ちました。 さらに、通常の酒造りよりも、長い時間を掛け、じっくりと熟成をさせた事により、新酒特有の 角のとがった硬さを、丸みの帯びたやわらかい味へを変化させました。


○ 飛騨地酒蔵が語る味わい

香りも、もぎた果実のような、とてもフレッシュでフルーティーな感じの、嗅覚でも 楽しめる、そんな逸品に仕上がっています。 もぎたての桃のような、豊潤でフルーティーな薫りです。

　● 使用米：

ひだほまれ
　● 精米歩合：

45％
　● 使用酵母：  
　● アルコール：

17〜18
　● 酸度：

1.4
　● アミノ酒度：  
　● 日本酒度：

プラス3
　● 口当たり：

やや辛口
　● 飲み頃温度帯：  
　● 粕歩合：  
　● 杜氏： 渡辺　勇
（越後杜氏）
　● 取り扱い：

要冷蔵

飛騨の地酒 天のしずく　大吟醸　生貯蔵酒　720ｍｌ
販売価格 2,630円
蔵元 天領酒造
送料区分 送料別
配送タイプ クロネコヤマト（クール便）

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