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飛騨の地酒 > 蔵元別検索 > 大坪酒造 > 神代　上澄　吟醸　720ｍｌ

神代　上澄　吟醸　720ｍｌ



○ 飛騨地酒蔵が語る味わい

飛騨北部の奥飛騨の地で生まれた銘酒「神代」。四段仕込みで造られた吟醸酒の上澄みだけを集めた通好みの酒です。吟醸といっても大吟醸と銘打ってもよいつくりの上澄みは、しっかりとした濃い味わいの中にものさらっとした喉ごしのあるやや辛口のお酒です。繊細な中にも濃い・深い味わいの調和が楽しめます。


○ 飛騨地酒蔵が語る香り

精米歩合50％のお酒だけあり、上品かつフルーティな吟醸香があります。口に含むとその華やかな香りが広がり、上澄みならではのとろっとした味わいを包み、喉へ軽やかに入っていきます。まさに酒造りに対する真摯な姿勢と情熱が生んだ味・香りです。

　● 使用米：

ひだほまれ
　● 精米歩合：

50％
　● 使用酵母：  
　● アルコール：

17.5
　● 酸度：

 
　● アミノ酒度： 1.2
　● 日本酒度：

 
　● 口当たり：

辛口
　● 飲み頃温度帯
　● 粕歩合：  
　● 杜氏：  
　● 取り扱い： 常温

飛騨の地酒 神代　上澄　吟醸　720ｍｌ
販売価格 2,050円
蔵元 大坪酒造
送料区分 送料別
配送タイプ クロネコヤマト（普通）

数量:

飛騨の中でも北部にある神岡の地で生まれた「神代　上澄」。年に2回しか販売されない幻の飛騨の酒を特別入荷しました。