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四季の酒 発表会 【春】


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”ちょっと読んでみてお便り！”
 


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四季の酒　純米吟醸　清霞　1800ｍｌ

四季の酒　純米吟醸　清霞　1800ｍｌ



○ 飛騨地酒蔵が語る味わい

旨味の中をストレートな辛さが駆け抜ける 口に含むと、うまく香りを枯らせた軽やかな飲み口で、純米酒らしい米の旨味の 中をストレートな辛さが駆け抜け、スパッと切れてきます。 後口は心憎いまでにさっぱりとして、つぎに口に運んだ料理の味をより新鮮に 楽しませてくれます。 燻し吟の名脇役といった感じの逸品です。


○ 美味しさのポイント

１・「ひだほまれ」の旨味が十分出ている、精米歩合60％の磨き。
２・霊峰「位山」からの雪解け水、天然地下水使用　硬度0.7〜0.8（軟水）
３・寒冷地飛騨ならではの極寒仕込み。
４・芳醇な香りと、シャープなキレ。
５・旨味の中にストレートな辛さ。

　● 使用米：

飛騨ほまれ
　● 精米歩合：

55％
　● 使用酵母：  
　● アルコール：

 
　● 酸度：

 
　● アミノ酒度：  
　● 日本酒度：

 
　● 口当たり：

 
　● 飲み頃温度帯：  
　● 粕歩合：  
　● 杜氏： 渡辺　勇
（飛騨杜氏）
　● 取り扱い： 常温

飛騨の地酒 四季の酒　純米吟醸　清霞　1800ｍｌ
販売価格 3,180円
蔵元 天領酒造
送料区分 送料別
配送タイプ クロネコヤマト（普通）

数量:

「人間性を高め、分をわきまえ、無心に、ひたむきに、酒造りに向き合うこと」 その杜氏の極意が伝わる究極の日本酒です。