大寒造りの大吟醸酒の中から特に出来の良いものを選び出し、
酒袋から自然に滴り落ちる雫を集めた、一年の造りの極上品です！
軽やかでいて落ち着いた山田錦特有の優しい吟醸香と、
落ち着いた上品で優雅な味わいには、各国の著名人や日本酒通が
認めたというのも納得できる味わいです！
”世界が認めた”この飛騨の地酒　超吟しずくを是非飲んでみてください！！！
 

【世界酒類ｺﾝｸｰﾙ：モンドセレクション五年連続ゴールドメダル】
その他にも
【 2005年 全国新酒鑑評会 金賞受賞蔵 】
【 2005年 名古屋国税局酒類鑑評会 優等賞受賞蔵 】などなど、数多く受賞！本当に日本酒が好きな方に飲んでいただきたい逸品です！

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★　コスタス・ツロムッツ（ASI会長）　「永い間、日本酒を飲む機会があったが、これほど素晴らしい酒に出会ったことは無い。多くの審査員達が"SAKEとしてではなく、　　ワインとして考えても特級品だ"と讃えたが本当にそう思う。　　ここ十数年に幾つかの日本酒が審査されたが、変に辛口であったり、　　妙な香りがしたり、等で評価は低かった。この酒の、特に調和のとれた味わいは、きっとその丁寧な製法にあるのだろう。何しろ最高である。このような酒質の吟醸酒が日本には隠れているのだろうか・・」
 

★　フィリップ・ヴォワトラン（ハイン・セレスティアル・ヨーロッパＣＥＯ）　 「ワイン総合部門トータルの中でもトップ・クラスの最高の酒。豊かな酒質、飲み口、飲後感、芳ばしい香り、どれをとっても"３ツ星"である。極上のエッセンスを採取した酒と納得した。」
 

★　クリストフ・アルディクエスト（ベルギー・ボン・ポン・ブラッセル・シェフ）　「果実味豊富でコクがあり、また吟醸香が素晴らしい。どんな料理にも適すると考える。」
 

★　レア・ランステール（ルクセンブルク・レストラン・オーナー）　　「熟したフルーツのようなゴージャスな香りと際だったコクが、この酒を３つ星とした。　欧州で、この様な酒が飲めるときが来れば、そして欧州一般人がこの様な日本酒を理解できるようになれば幸い。」
 

★　ピエール・フォンティン（フランス調理士協会会長）　「味覚、臭覚、そして飲後感共に優れている。これを飲んだシェフ達は一流ならば、もはや日本の大手メーカーの酒は飲めないだろう。」